“Adote uma molécula” é uma das atividades centrais da disciplina de bioquímica QBQ230N do Departamento de Bioquímica do IQUSP. A finalidade é fazer os estudantes se familiarizarem com moléculas importantes do metabolismo celular e, também, se acostumarem à terminologia e ao raciocínio químico (estrutura molecular, funções orgânicas, reações, constantes [K] de associação, KM de enzimas, etc). Para tanto, 26 metabolitos foram escolhidos e distribuidos, 1 por grupo de dois ou três estudantes. Cerca de 50% desses metabolitos são da glicólise e vias do metabolismo energético da mitocôndria. Os demais estão dispersos por algumas das vias mais importantes do cerne do metabolismo de animais, vegetais e microrganismos.
A meta é partindo do estudo de moléculas isoladas (metabolitos) e suas reações principais convergir para as vias metabólicas. O processo foi organizado tendo em mente dois focos. O primeiro consiste numa abordagem progressiva às vias metabólicas à semelhança da montagem de um quebra cabeças a partir de peças desconectadas (os metabolitos e suas reações). O segundo foco se dirige para o entendimento da dinâmica das vias metabólicas concentrado na análise da ativação e desativação de enzimas (mecanismos alostéricos e modificações covalentes, principalmente fosforilações).Esta atividade, portanto, rompe com a ordem e a cronologia tradicional dos cursos e dos livros textos de bioquímica. Não obstante, a disciplina mantém a seqüência canônica dos cursos de bioquímica, mas já nas primeiras semanas estudantes estarão pesquisando sobre a estrutura química e as reações de moléculas como 3-hidroxi-3-metilglutarilCoA ou frutose-2,6-bisfosfato.
Outro objetivo importante da atividade “Adote uma molécula” é sair dos limites estreitos e padronizados do livro texto e colocar o estudante em direto contato com as formas atuais de divulgação e estocagem do conhecimento. Assim os estudantes serão induzidos a se utilizar da internet para acessar fontes de arquivos públicos especializados como o NCBI (homologia de seqüências, BLASTP, etc) e o KEGG (vias metabólicas, metabolitos e enzimas) e, também, formas não ortodoxas de organizar informações e dados como a Wikipedia.
Tudo isso será feito num micro-ambiente da grande blogosfera, com cada grupo de estudantes criando e alimentando seu blog próprio e os monitores administrando e coordenando a micro-blogosfera do “Adote uma molécula – QBQ230N”.
Prof. Dr. Hugo Aguirre Armelin